Angergold ist die Hausmarke der Rösterei Rosendahl, bestehend aus 20% indischem Robusta, welcher dem Espresso die nussigen und erdigen Töne, sowie die satte Crema gibt.
Am besten geeignet für Cappuccino und Latte Macciato.
Herkunft
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Brasilien, Indonesien, Indien und Äthiopien
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Varietäten
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80 Teile Arabica zu 20 Teilen Canephora (Robusta) |
Mischung
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Eigene Komposition der Rösterei Rosendahl |
Methode
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Sorten einzeln trommelgeröstet |
